9月16日至19日,中華人民共和國第二屆全國技能大賽在國家會(huì)展中心(天津)成功舉辦。陜西省選拔賽餐廳服務(wù)(國賽精選)項(xiàng)目冠軍——陜旅集團(tuán)旗下西安唐城賓館張?jiān)酱黻兾魇①?,取得第十八名,比上屆陜西省參加同類賽事的選手提高8個(gè)名次。
張?jiān)降膮①愖髌分黝}為《匠心宴—借古開今,弘揚(yáng)匠心》。該作品的創(chuàng)作靈感來源于元·王子一《誤入桃源》第二折:“光閃閃貝闕珠宮,齊臻臻碧瓦朱甍,寬綽綽羅幃繡成櫳,郁巍巍畫梁雕棟”。以唐代鐘樓為切入點(diǎn),通過獨(dú)具匠心的工藝技巧,將曲中意蘊(yùn)呈現(xiàn)出來。匠心宴,將“詞曲”“建筑”中蘊(yùn)含的匠心,及操作者的匠心等元素完美融合。從菜肴到宴席設(shè)計(jì),詮釋了借古開今、弘揚(yáng)匠心的主題。
中華人民共和國職業(yè)技能大賽,是全國規(guī)格最高、規(guī)模最大、影響最廣的綜合性國家職業(yè)技能賽事。本屆大賽以“技能成才、技能報(bào)國”為主題,全國共選拔4000余名選手參加比賽。張?jiān)綉{借扎實(shí)的業(yè)務(wù)功底和精益求精的工作態(tài)度,參加了為期30天的專項(xiàng)技能集中集訓(xùn),不僅極大地提升了業(yè)務(wù)技能,也在國賽賽場上展示了陜西服務(wù)水平和陜旅風(fēng)采,同時(shí)也為集團(tuán)系統(tǒng)員工樹立了學(xué)習(xí)榜樣,激勵(lì)大家守正創(chuàng)新,為陜旅集團(tuán)向現(xiàn)代文旅企業(yè)轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)才智和力量。